hamburguesas vegetarianas o sin preparación, soyburgers es un tipo de Las legumbres y los productos de leguminosas. Los nutrientes más importantes en hamburguesas vegetarianas o sin preparación, soyburgers se enumeran a continuación.
Agua
|
61.21 g
|
61.21
|
g
|
61.21%
|
La energía (calorías)
|
177 kcal
|
177
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
739 kJ
|
739
|
kJ
|
|
Proteína
|
15.7 g
|
15.7
|
g
|
15.7%
|
lípido total (grasa)
|
6.3 g
|
6.3
|
g
|
6.3%
|
Ceniza
|
2.52 g
|
2.52
|
g
|
2.52%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
14.27 g
|
14.27
|
g
|
14.27%
|
Fibra, dietética total
|
4.9 g
|
4.9
|
g
|
4.9%
|
Azúcares, total de
|
1.07 g
|
1.07
|
g
|
1.07%
|
sacarosa
|
0.62 g
|
0.62
|
g
|
0.62%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.26 g
|
0.26
|
g
|
0.26%
|
Fructosa
|
0.13 g
|
0.13
|
g
|
0.13%
|
Lactosa
|
0.06 g
|
0.06
|
g
|
0.06%
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
5.78 g
|
5.78
|
g
|
5.78%
|
Calcio, Ca
|
136 mg
|
136
|
mg
|
0.14%
|
Hierro, Fe
|
2.41 mg
|
2.41
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
56 mg
|
56
|
mg
|
0.06%
|
El fósforo, P
|
206 mg
|
206
|
mg
|
0.21%
|
Potasio, K
|
333 mg
|
333
|
mg
|
0.33%
|
Sodio, Na
|
569 mg
|
569
|
mg
|
0.57%
|
Zinc, Zn
|
1.26 mg
|
1.26
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.2 mg
|
0.2
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.951 mg
|
0.951
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
22.6 µg
|
22.6
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
4.5 mg
|
4.5
|
mg
|
|
tiamina
|
2.651 mg
|
2.651
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.244 mg
|
0.244
|
mg
|
|
La niacina
|
3.753 mg
|
3.753
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.289 mg
|
0.289
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.303 mg
|
0.303
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
124 µg
|
124
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
124 µg
|
124
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
124 µg
|
124
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
19.4 mg
|
19.4
|
mg
|
0.02%
|
betaína
|
6.1 mg
|
6.1
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
2.01 µg
|
2.01
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
2.01 µg
|
2.01
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
16 IU
|
16
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.23 mg
|
0.23
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
4.2 µg
|
4.2
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0.9 µg
|
0.9
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.44 g
|
1.44
|
g
|
1.44%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.099 g
|
0.099
|
g
|
0.10%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.081 g
|
0.081
|
g
|
0.08%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
0.03%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.112 g
|
0.112
|
g
|
0.11%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.805 g
|
0.805
|
g
|
0.80%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.267 g
|
0.267
|
g
|
0.27%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.778 g
|
1.778
|
g
|
1.78%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
0.02%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
1.72 g
|
1.72
|
g
|
1.72%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
0.02%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.023 g
|
2.023
|
g
|
2.02%
|
18: 2 indiferenciada
|
1.94 g
|
1.94
|
g
|
1.94%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.081 g
|
0.081
|
g
|
0.08%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
5 mg
|
5
|
mg
|
|
triptófano
|
0.162 g
|
0.162
|
g
|
0.16%
|
treonina
|
0.605 g
|
0.605
|
g
|
0.60%
|
isoleucina
|
0.78 g
|
0.78
|
g
|
0.78%
|
leucina
|
1.399 g
|
1.399
|
g
|
1.40%
|
lisina
|
1.004 g
|
1.004
|
g
|
1.00%
|
metionina
|
0.291 g
|
0.291
|
g
|
0.29%
|
cistina
|
0.26 g
|
0.26
|
g
|
0.26%
|
fenilalanina
|
0.885 g
|
0.885
|
g
|
0.88%
|
tirosina
|
0.652 g
|
0.652
|
g
|
0.65%
|
valina
|
0.89 g
|
0.89
|
g
|
0.89%
|
arginina
|
1.045 g
|
1.045
|
g
|
1.04%
|
histidina
|
0.465 g
|
0.465
|
g
|
0.46%
|